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泡菜拟松绑二氧化硫含量 台立委吁喊卡 - 王育敏

2018-11-26 11:33:22 两岸专题91℃

  泡菜拟松绑二氧化硫含量 台立委吁喊卡

   王育敏

   卫福部

  【2018年04月18日讯】(记者吴旻洲、施芝吟台北报道)为延伸泡菜、笋丝的保存期限,卫福部拟将腌渍蔬菜的二氧化硫标准放宽至现行的3倍。立委18日表明,大都罐头包装的腌渍食物保存期限都可长达2年,并且还都契合现行标准,卫福部没必要为了少量违规厂商松绑规则,让民众吃下更多二氧化硫。

  对此,卫福部长陈时中解说,这是因为农委会因食物制成需求才拟订的安全标准,假使一向地下化没有办理,对公民损害反而更大。

  卫福部食药署日前预告放宽8项亚硫酸盐漂白剂用于发酵、腌渍蔬菜的定量,拟从每公斤0.03克提升至0.1克,并将二氧化硫纳为食物添加物,引发社会重视。

  立委王育敏18日在立法院卫环委员会质询时表明,台湾民众常吃泡菜、笋丝等腌渍食物,但食药署却大幅放宽这些食物的二氧化硫含量,若以成人核算“每人每日容许摄入量”(ADI),很或许吃一点点就会超支。

  她以日本、韩国为例,日韩民众也爱吃腌渍食物,采行的二氧化硫标准是每公近0.03克,但卫福部拟订标准时,却参阅欧盟的标准,订在每公斤0.1克。

  她表明,曩昔大都罐头腌渍食物的保存期限都可到达2年,并且也都能契合现行标准,质疑卫福部为了少量违规厂商松绑规则,让民众吃下更多二氧化硫。

  纳管二氧化硫 陈时中:未办理更欠好

  卫福部食药署从前预告将增列漂白剂二氧化硫作为食物添加物,引发争议。陈时中18日说,二氧化硫归入办理,对公民健康更好,假使没办理一向地下化,对公民损害反而更大。

  立法院卫环委员会请卫福部就“预告批改增订8项亚硫酸盐漂白剂在发酵蔬菜及腌渍蔬菜之使用范围及定量,以及增列二氧化硫为食物添加物草案”进行专案陈述。

  陈时中表明,归入办理准则就是安全,食物健康安全才会越来越好,假如一向地下化,没有办理,反而对公民损害更大。他也指出,二氧化硫相关食物添加物原本就有,因农委会、厂商提出在食物制程中需求,食药署才树立安全标准,经食物安全咨询会议研讨,每公斤含0.1克契合安全标准。

  因为外界质疑此举让违法变合法,有图利厂商之嫌,陈时中弄清,政府会尽量把相关标准归入办理,食安才会越来越好,熏制食物都有或许残留二氧化硫,现在包括世界食物法典委员会(CODEX)、美、日、纽澳等多国都采纳这样的方法,卫福部是参阅世界作法所拟定,针对使用者安全,如身体特别情况需求特别注意,将来会加强宣导提示。

  责任编辑:陈真幸运彩票网

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